Paletová narodeninová torta pre 90-ročného umelca

Bol som rozhodnutý vyrobiť túto narodeninovú tortu Palette k narodeninám mojej 90-ročnej babičky, aby som jej mohol dať niečo trochu kreatívnejšie ako váš typický pekný narodeninový dort starých dám! Je veľmi dobrá umelkyňa a má vynikajúci zmysel pre humor, z ktorého som čerpala inšpiráciu. Pekný koláč som urobila s polevou ružami a stuhou a potom som vyzerala, akoby ho niekto bavil stláčaním farby na celú plochu. V tom čase som mala novorodenca, takže som si vopred urobila nejaké ozdoby:

- Ruže a listy boli pripravené vopred pomocou farebnej polevy na modelovanie pasty.



- Rúrky s farbou boli len trochu čierneho fondánu (pripravené na polevu) zmiešaného s trochou bieleho, aby vznikla sivá rúrka, ktorú som vymodeloval a potom nechal na tanieri v chladničke stuhnúť. Biely štítok je tiež fondán, ktorý som prilepila s kráľovskou polevou a opäť nechala stuhnúť. Raz ťažko som to napísal čiernym perom a pridal som farebnú škvrnu.

- Štetce na farbu boli čokoládový fondán navinutý okolo drevenej tyčinky kebabu a potom šedý fondán použitý na časť kefy. Tie sa tiež nechali stuhnúť v chladničke.

Tortu (bohatú čokoládu) som vopred pripravil niekoľko týždňov vopred, takže keď došlo na noc pred večierkom, musel som ju všetko len zostaviť. Je pokrytý bielym fondánom a všetko bolo prilepené na miesto kráľovskou polevou - ruže, listy, sviečky, štetce a rúrky s farbou.

Zábavnou časťou bolo pridanie farby - zmiešal som tri rôzne farby kráľovskej polevy a vložil ich do vreciek na potrubie. Potom som to už len všade stlačil, aby vyzeralo, že je to farba.

Môj štvorročný syn sa spýtal, kto dal na celú tortu farbu a moja babička to milovala !! Odniesla si domov ruže, farby a štetce, aby si mohla lepšie prezrieť, ako boli vyrobené. Napriek tomu, že ste mali 4 týždne staré dieťa, určite to stálo za námahu !!

Paletová narodeninová torta pre 90-ročného umelca

Paletová narodeninová torta pre 90-ročného umelca