Najchladnejšia torta s logom Porsche

Táto torta s logom Porsche bola na narodeniny môjho 9-ročného syna. Upiekla som obdĺžnikový koláč a polevou som ho zafarbila žiarivou žltou polevou. Vytlačil som si kópiu loga, ktoré som dostal z internetu, a cez logo som položil voskový papier. Roztopila som cukríky z mliečnej čokolády, ktoré sa rozpustili v mikrovlnnej rúre, nasypala som nejaké lyžičky do vrecka na Ziploc a z vrecka som odrezala malý koniec.

Potom som na voskovom papieri vysledoval meče, písmená PORSCHE a koňa v čokoláde. Robil som ich niekoľko naraz a čokoládu som pretavoval podľa potreby. Ak bola čokoláda vo vrecku príliš tvrdá predtým, ako som ju použila, buď som ju z vrecka odlepila do svojej misky, aby sa opäť roztopila, alebo som len založila ďalšiu tašku. Špáradlom som zľahka vystopoval obrys loga na koláč a pomocou roztopenej čokolády vyplnil obrys priamo na torte.



Bála som sa, že rozpustená čokoláda rozpustí polevu na torte skôr, ako bude mať čokoláda šancu stuhnúť, ale neboli tu žiadne problémy, pretože som deň predtým zmrzl tortu. Keď boli čokoládové meče, písmená a kôň vytvrdené, nadvihol som ich z voskového papiera na tortu. Zvyšok liniek a hrubých prúžkov som dochutila nastriekaním rozpustenej čokolády priamo na koláč. Napokon som pomocou tuby s červenou polevou zakúpenou v obchode nasmeroval červené pruhy na koláč.

Môj syn položil svoje autá Porsche okolo torty a bolo to. Nie som profesionál ani umelec, ale nebolo také ťažké vysledovať vzory v čokoláde. Navyše, ak jeden z mečov alebo kôň nevyzerá pri prvom cvičení úplne správne, stačí zosunúť prvý kúsok voskového papiera a na druhý pokus dať ďalší na logo.