Najchladnejšia torta Kniha príšer

Túto tortu Monster Book of Monsters som pripravila pre môjho 9-ročného synovca. Miluje čítanie a ako väčšina chlapcov v tomto veku je kniha Harryho Pottera obľúbená. Takže som hľadal inšpiráciu online a uvidel som niekoľko koláčov podobného typu a rozhodol som sa to vyskúšať.

Torta bola čokoládová, ale pre hnedý fondán marshmallow som namiesto pridania potravinárskeho farbiva pridala kakaový prášok, vďaka ktorému koláč voňal táááák dvojnásobná čokoláda. Prišlo mi trochu zložité snažiť sa dostať všetky zuby do bočnej časti torty, ale skoro som to zvládla. Tiež som sa obával, že moje malé dievčatká budú odradené vzhľadom tohto, ale namiesto toho sa viedli animované diskusie o tom, kto bude jesť oči!



Oči boli jednoducho zrolované guľôčky fondánu a umiestnené na vrch torty. Pred tým, ako bola vrstva fondánu preložená cez vrch, bola vyrezaná štrbina, ktorá im umožnila nahliadnuť. Skúšal som ich prinútiť, aby vyzerali trochu staršie a hrozivejšie, a to zmiešaním trochu kakaa s vodou a pokusom maľovať okolo nich trochu tmavšie. Medzi tým, ako vyzerajú hrozivo alebo lepkavo, existuje jemná hranica - pridať vodu na vrchol fondánu v Singapure. kde to zostane len lepkavé, je zložité!

Príšery

Torty Harryho Pottera