Najchladnejšia narodeninová torta Lego

Pre šieste narodeniny môjho syna (ktorý je fanatický k legu) existoval skutočne iba jeden výber torty. Po týždni alebo dvoch vymýšľaní a vyraďovaní rôznych nápadov (ou! Stále ma bolí mozog) a vďaka vášmu miestu som sa rozhodol pre neusporiadaný návrh bloku Lego Birthday Cake. Páčila sa mi predstava, že každé dieťa malo svoj vlastný lego blok a Lego muž vyriešil problém, kam napísať všetko najlepšie k narodeninám.

Z pohľadu späť bol nápad ľahkou časťou.



Na tehly som nakrájal vopred vyrobený piškótový koláč na proporcie blokových rozmerov, potom som ich nakrájal na polovicu a zlepil ich späť pomocou maslovej polevy a vrstvy m na ďalšiu príchuť. TIP 1: Ak ich v tejto fáze dáte do mrazničky, urobíte oveľa jednoduchšie ďalšiu časť, ktorou je pokrytie štyroch strán strúhankou. Bez mraziaceho kúska bolo naozaj ťažké udržať tvar. Na vonkajšiu stranu som použil fondantovú polevu, ktorá sa sakra používala oveľa ľahšie, ako som predpokladal.

Ako špongia som použila vopred vyrobený fondán z obchodu. Na youtube existuje niekoľko skvelých klipov o tom, ako používať fondán, takže nebudem zachádzať do podrobností, až na TIP 2: Nosenie rukavíc chirurgického typu na farbenie vám zabráni potom vyzerať ako dekorácia na párty.

Niekde som čítal, že príliš veľa zafarbenia fondánu môže viesť k zafarbeniu, a teda k pastelovým odtieňom blokov. Neviem, či je to pravda, alebo nie, ale nechcel som využiť šancu, že sa všetci spolužiaci Dylanovcov v pondelok objavia so zubami dúhovej farby.

Pre gombíky na každom bloku som pomocou fondánu vyvalil hada, rozrezal ho na veľkosť a vyformoval gombíkový tvar rolovaním každej guľky pomocou palca a predných prstov. TIP 3: Ľahké utretie navrchu každého bloku vlhkou handričkou odstráni prášok z moučkového cukru z rolovania a tiež pomôže prilepeniu gombíkov k bloku.

Pre Lego muža som prilepil vopred pripravenú špongiu rovnako ako pre jednotlivé bloky a vytvoril som samostatný blok pre hlavu, telo a nohy. Ramená boli vyrezané osobitne z jedného kusu špongie. Opäť zmrazenie v tejto fáze uľahčuje prácu s tvarovaním a námrazou.

Keď sa bloky spevnili v mrazničke, pomocou noža na chlieb som ich vytvaroval do častí tela. Poleva sa robila pomocou farebného maslového krému. TIP 4: Myslím si, že námraza v tejto fáze by bola ľahšia, keby som radšej nechal jednotlivé diely oddelené, než aby som najskôr montoval muža. Napokon som dosku zakryl lesklým baliacim papierom a poukladal na ňu kúsky hodinu pred večierkom.

Musím povedať, že výroba tohto koláča trvala o dosť dlhšie, ako som si myslel, ale vďaka výrazu na tvári môjho malého chlapca, keď to uvidel, to úplne stálo za to, a vďaka tejto stránke myšlienka pomôcť iným amatérskym koláčom výrobcovia vytvárajú tú istú radosť svojim najmenším, je to dobre, na nezaplatenie. Veľa štastia.