Najkrajší narodeninový dort s vlastným kolotočom k 1. narodeninám mojej dcéry

Toto je kolotočový koláč 1. narodeniny mojej dcéry. Je vyrobený z dvoch bahenných koláčov z bielej čokolády (domácich podľa receptu Women’s rsquo; s Weekly), ktoré boli oddelené zlatými tortovými doskami, čírymi tyčami na torty a veľkou plastovou tyčou na tortu v strede.

Tortu som zakryla bielym choc ganache a potom fondánom. Tyčinky na tortu boli pokryté gumovou pastou a nastriekané farbou na jedlé zlato. Kone boli vyrobené z taveniny bielych cukríkov a silikónovej formy pre kone, potom boli maľované ružovými cukríkmi a farbou jedlého zlata. Kone boli potom pripevnené k pólom pomocou cukrového lepidla. Bola to zábava, aj keď v tom čase bolo v miestnosti málo miesta na prácu a veľmi hlasná rodina.



Zdá sa, že sa to mojej dcére páčilo, aj keď vlastne nevedela, čo to je, ostatné deti si to však užili a bolo mi povedané, že tiež chutilo.