Baby uvítací surfovací koláč

Táto torta na surfovanie bola vyrobená na privítanie nového dieťaťa pre mojich priateľov, ktorí milujú pláž, Havaj a surfovanie. Spravím zvyčajne len dva koláče ročne, pre každé moje dieťa jeden narodeninový deň, ale občas urobím výnimky, ako je táto. Najlepšie na tom je tá mamutia vlna. Obesiť desať chlapíkov! Bol vyrobený z bielej a modrej vírivej pasty, ktorú som vytvoril okolo 2 litrovej fľaše sódy. Ak sa pozriete pozorne, pozdĺž ľavej strany vlny uvidíte, kde bol vrch fľaše.

Surfy a postavy boli gumová pasta a fondán. Kvety a palmy boli čokoládové. Cukor Turbinado bol piesok, aj keď som odvtedy zistil, že kombinácia toho plus drvené grahamy a kokosový cukor vytvárajú lepší piesok.